Nasze LGD Partnerstwo Kaczawskie na Polagra Food

W dniach 14-17 września br. w Poznaniu odbyły się Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych i Gastronomii Polagra Food. Targi zgromadziły wystawców z niemal 40 krajów świata.
Stowarzyszenie „Lokalna Grupa Działania Partnerstwo Kaczawskie” jako jedna z ośmiu LGD z Dolnego Śląska prezentowała naszą Krainę Wygasłych Wulkanów w Pawilonie 2 „Smaki Regionów”, który cieszył się bardzo dużym zainteresowaniem zwiedzających. Można było w nim zapoznać się z ofertą produktów wytwarzanych na podstawie tradycyjnych receptur,  skosztować i zakupić żywność ekologiczną tj. chleby wypiekane w tradycyjnych piecach, sery, wyśmienite ciasta, przetwory z owoców i warzyw, wędliny jak również zapoznać się z ofertą gospodarstw agroturystycznych oraz atrakcji turystycznych. Na naszym stoisku można było zakupić chleb domowy z Gospodarstwa Agroturystycznego Monte Christo z Pomocnego, miód pszczeli z pasieki Pana Pawła Czerepaka z Winnicy. Można było degustować ser kozi z Gospodarstwa Agroturystycznego „Rancho pod Strusiem” z Wojcieszyna oraz miody pitne z Dobkowa. Stoisko nasze ciszyło się dużym zainteresowaniem zwłaszcza w drugim dniu targów, kiedy to przybyły Członkinie Zespołów Ludowych „Czaplanki” z Czapli oraz „Sami Swoi” z Wojcieszyna, które przywiozły mnóstwo przyrządzonych własnoręcznie smakołyków – mięs, rolad, kotlecików, naleśników, ciast, nalewek itp. Stoisko nasze  odwiedził m.in.: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki, Marszałek Województwa Dolnośląskiego Stanisław Lągawa oraz Dyrektor Departamentu Europejskiego Funduszu Społecznego i Rozwoju Obszarów Wiejskich Bogusław Wijatyk. Nasi goście przyjęci zostali śpiewem oraz pysznym jedzonkiem i napitkiem.

Ekspozycji wystawców towarzyszył niezwykle ciekawy i widowiskowy program wydarzeń. Składały się nań konkursy i prezentacje, degustacje, a także spotkania ze specjalistami, prelekcje i seminaria przygotowane z udziałem partnerów branżowych i sponsorów.

 Podczas ogólnopolskiego finału konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” nagrodę „Perła 2009” zdobyła Pani Halina Przystupa z miejscowości Obora gmina Lubin za musztardę z gruszek oraz Restauracja „Leliwa” z Leśnej za zrazy z jelenia i barszcz łużycki.
                    
tekst i zdjęcia: Beata Castaneda Trujilo